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Erlebnis-Brennerei Penninger Waldkirchen

Erlebnis-Brennerei Penninger Waldkirchen
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aktualisiert am Jan 7, 2020
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Beschreibung

Die Erlebnis-Brennerei der Firma Pennninger in Waldkirchen befindet sich noch im Bau und soll in der ersten Jahreshälfte 2020 eröffnet werden. Erster "Waldkirchener Blutwurz" wurde im August 2016 angesetzt und wird in limtierter Auflage von 200 Flaschen abgefüllt.

Die urbayerische Hausbrennerei Penninger, die vor allem durch ihren Penninger Blutwurz und Bärwurz einen unerreichten Kultstatus erlangt hat, erstellt auf dem Grundstück stadtauswärts von Waldkirchen einen neuen Standort. Auf der etwa 22.000 Quadratmeter großen Fläche entsteht neben der Produktion der Spirituosen auch eine Erlebnis-Brennerei, in der Besucher den kompletten Herstellungsprozess live miterleben dürfen. 

Die Schaubrennerei und das angeschlossene Besucherzentrum sollen nicht nur eine regionsübergreifende Touristenattraktion werden, sondern auch für Einheimische einen hohen Wiederbesuchswert bieten. Zudem werden einige Ausstellungsstücke aus dem "Ersten Bayerischen Schnapsmuseum" von Hauzenberg nach Waldkirchen transportiert und in den neuen Räumlichkeiten ausgestellt. Auch die traditionsreiche Essigherstellung durch die Familie Pennninger wird in den neuen Räumlichkeiten präsentiert und den Besuchern hautnah gezeigt. Ein weiteres Museum der Familienbrennerei Penninger befindet sich auch nicht allzu weit entfernt im Bayerischen Wald, das Schnapsmuseum Spiegelau.

Damit erreicht das niederbayerische Familienunternehmen nicht nur die Erweiterung der bisherigen Produktion, sondern macht auch den Markt Waldkirchen touristisch gesehen noch interessanter. Der neue Produktionsstandort werde seiner Lage und dem touristischen Anspruch durch eine moderne Architektur gerecht, die auf die heimische Landwirtschaft und traditionsreiche Destillationskunst abgestimmt ist.

Video

Schnapsbrennen bei Penninger | 03:33

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Alte Hausbrennerei Penninger GmbH
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Tel.:+49 (0)8586 9611-0
Fax:+49 (0)8586 961122
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